农业部对未来十年中国生猪等发展形势展望预测

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2016年4月22-23日,农业部市场预警专家委员会在北京召开中国农业展望会议,发布《中国农业展望报告(2016-2025)》。农业部部长韩长福在开幕式上发表了书面讲话,预测了未来十年中国猪、饲料和玉米的发展形势。

农业部发布控制进口猪肉数量文件:未来10年仅增加13万吨!

农业部在报告中分析了猪肉进口的前景,指出到2025年猪肉进口量将达到90万吨,而2015年猪肉进口量将达到77万吨,10年增加13万吨。这表明农业部对猪肉进口也非常谨慎。

猪:应该控制进口猪肉的数量。

市场上生猪数量和猪肉产量增速放缓。

受可繁殖母猪生产能力持续下降的影响,预计2016年中国猪肉产量将小幅稳步下降,降幅约为0.5%。将生猪价格保持在较高水平将促进产能的恢复增长。据估计,2016年下半年能够繁殖的母猪数量将会增加。猪肉产量将在2020年达到5830万吨,比2015年增长6.3%。2025年,生猪屠宰和猪肉产量将分别达到7.84亿吨和6250万吨,比2020年分别增长7.2%和5.6%。

“十三五期间,生猪生产将严格执行《中国人民共和国环境保护法》的要求。在南部水网区实施生猪污染控制,合理划定限制区和禁渔区,引导生猪养殖向玉米主产区和环境容量大的地区发展。养猪规模将会加快。中国南方和西南地区的猪肉产量比例将下降,而东北和华北地区的猪肉产量比例将稳步上升。中国猪肉产量将每年增长1.2%,比“十二五”规划下降0.4个百分点。

“十四五期间,中国生猪产业结构将继续进一步调整,生产布局将进一步优化,生产方式将进一步改变,猪肉产量将以每年1.4%的速度增长,产业和养殖效益有望稳定在合理水平。在预测期内,生猪屠宰和猪肉生产的年均增长率分别为1.0%和1.3%。

猪肉消费稳步增长。

受猪肉产量小幅下降和猪肉进口预期增加的影响,2016年猪肉消费总量和人均份额预计将分别比上年下降0.3%和0.8%,至5530万吨和40公斤/(人-年)。未来10年,随着生活水平的提高、消费观念的转变和消费市场需求的优化,城市居民的猪肉消费将稳步增长,农村居民未来消费增长空间将会很大,深加工猪肉产品的消费将会明显增加,肉类消费结构将会多样化,猪肉消费需求将进一步从“数量”向“质量”转变。

“十三五期间,中国猪肉消费量年均增长1.2%,预计2020年达到5880万吨,比2015年增长6.5%。

“十四五”期间,受经济增长、人口增长等因素影响,猪肉消费量年均增长1.5%,2025年达到6320万吨,比2020年增长5.8%,人均份额达到44.70公斤/(人-年),比2020年增长4.9%。在预测期(2016-2025年),猪肉消费总量和人均猪肉消费年均增长率分别为1.3%和1.0%。

猪肉贸易将稳步增长。

尽管猪肉消费需求增速放缓,但由于猪肉产量下降和国内外猪肉价格差异的重大影响,预计2016年中国猪肉进口量将继续增长(2015年进口猪肉77万吨)至85万吨左右。此后,随着猪肉产量的增加,进口量预计将有所下降,2020年将达到70万吨。展望未来,中国猪肉进口量将继续增长,供需缺口将扩大,2025年猪肉进口量将达到90万吨。猪肉出口预计将保持相对稳定,约为20万吨

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