国内水产品后市价格有望上行

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“菊花黄蟹秋天厚”。每年从中秋节到十一国庆节,都是大闸蟹的销售季节。然而,由于今年中秋节提前到来,以及中央政府八项规定的严格执行,送礼需求受到抑制,导致消费大幅下降,高端品种持平,市场价格普遍下跌。面对新形势,高档水产品开始走“群众路线”,向大众化方向转变。

高端大闸蟹销售持平。

中秋节通常是销售海参和大闸蟹等高端水产品的旺季。然而,今年的中秋节,阳澄湖大闸蟹的正式开放时间还没有到来。此外,政府采取严厉措施阻止公共资金赠送礼品,这一举措已经得到大力推行。礼品需求受到抑制,分销店的预订价格普遍下降了20%~30%。

据经销商称,一斤5年生栽培人参干现在可以卖到1500到1800元,至少是两年前的两倍。野生海参原价超过6000元,但现在批发价不到3000元,不好卖。目前,许多商家害怕囤积高档水产品。顾客如果想购买,必须提前预订,以免落入他们手中。

螃蟹优惠券销售已经达到顶峰。

据了解,今年中秋节比往年来得早,阳澄湖大闸蟹行业协会宣布要到9月23日才正式开始捕捞,所以中秋节大闸蟹没有大量上市。然而,“纸蟹”优惠券开始提前预订和出售。根据往年的情况,中秋节是大闸蟹礼券销售的高峰期。当大闸蟹被捕获并装载后,“第11个”时期将是销售旺季。

近年来,由于“纸蟹”造成的问题,如提货困难、质量低劣、真假、短重短重、价格虚等。报纸上经常报道。对此,业内人士表示,根据阳澄湖大闸蟹上市标准,小于100克的大闸蟹不能称为阳澄湖大闸蟹,也不能使用阳澄湖大闸蟹的特殊名称和标志。在正式宣布狩猎开始之前,没有佩戴苏州质监局防伪锁的大闸蟹不能冒充“阳澄湖”。

Marketing专注于“平民”品牌

业内人士指出,自去年国家禁止“三项公共”支出以来,对礼品的需求已被大幅抑制。对于多渠道营销,大闸蟹行业协会和企业倡导“民间”品牌。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金湖表示,去年阳澄湖大闸蟹网上销售占网上和实体店销售额的60%左右,超过实体店销售额。今年,阳澄湖大闸蟹在网上卖得很好。竞争激烈,价格战不可避免。

至于后来的市场趋势,业内人士表示,阳澄湖大闸蟹的水价已经连续十年上涨,但今年阳澄湖大闸蟹的捕捞时间错过了最好的中秋节销售时段,大闸蟹非常丰富。今年的水价不会“上涨”。“11”黄金周过后,价格可能仍会下跌。然而,对于整个水产品市场来说,随着冬季休渔期的到来,水产品的供应量减少,运输成本等。由于元旦和春节等传统节日的消费需求,未来市场的水产品价格预计会上涨。