春节消费难救市多地猪价再遭旺季反跌

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在经历了2014年长达一年的低迷后,2015年春节本应迎来一个生猪价格的温暖市场,但不想以低价被杀。他们中的许多人又一次遭遇了低迷的旺季。

重庆日报:元旦猪不卖;春节前后肉类价格不会上涨

熏肉,香肠馅,杀猪.随着新年的临近,老百姓正忙着准备新年食品,猪肉是重庆传统食谱中的重要部分。前几天,笔者走访了我市(重庆)的主要批发市场和超市,了解到春节猪卖不好,节日消费很难挽救市场。分析师预测,我们城市的猪肉市场还需要一段时间才能回升,春节前后将很难回升。

9.8元每公斤皮革前腿,2块肉每公斤11.9元,瘦肉每公斤14.9元.笔者在永辉超市、沃尔玛超市、南桥寺农贸市场等地看到,3322名市民聚集在摊点周围购买大块猪肉。

“猪肉很便宜。我买了40多公斤腌肉和香肠。我想做腊肉,然后抽起来。”在南桥寺农贸市场,65岁的马予言拎着她刚买的一大包肉,告诉作者,她最近总共买了80多公斤肉,比前一年都多。

永辉超市东店和春店购买猪肉的人数相同。曾经,柜台满了。

市民们热衷于购买猪肉,但超市和农贸市场的价格标签并不高。

"最近,销售量很大。我不得不每天卖两只猪,但是价格很低。我已经卖了120天不到10元的肉了。”九龙坡太慈农民的屠夫夏天成说。该市场夹肉批发价为9元/公斤,猪肚9.5元/公斤,瘦肉13元/公斤。

市农业信息中心监测了全市农贸市场38个区县的13个主要肉类、家禽和鸡蛋品种。与去年同期相比,肉、禽和蛋的价格下降了1.85%。其中,仔猪零售价格、白条猪批发价格和豪猪购买价格大幅下降,猪夹肉、猪瘦肉、猪排和猪排零售价格大幅下降。

肉的价格下降了。市民们很开心,但是农民们很沮丧。

周仁芬,大足区朱旺养猪场负责人。“今年(农历年)我养猪500多头,损失了10多万元。”她说今年(农历新年)猪肉市场不好。根据过去的经验,价格将在年底的旺季上涨。她原本计划在年底前将猪投放市场,但最近情况不同寻常,价格持续下跌。

"猪要吃饲料,卖也是损失,不卖也是损失。两天前,我不得不茫然地处理这件事。幸运的是,猪有保险,保险公司会给一些补贴。”她说。

市农委畜牧发展部的相关专家表示,当猪粮比为6: 1时,农民可以保住自己的资本,利润越高,损失越小。目前,我市的猪粮比为5.47: 1,农民必须赔钱。

猪肉价格在旺季并没有大幅上涨。专家认为第一个原因是消费者需求的减少。近年来,普通人的饮食结构发生了变化,对牛、羊、鱼等产品的需求逐渐增加,对猪肉的需求下降。此外,今年的团圆饭和团体餐大幅减少,这也降低了需求。其次,前一段时间,其他地方爆发了疫情,大批农民惊慌失措地抛售,进一步压抑了市场。

他预计春节前后猪肉市场不会好转,涨跌幅度也不会太大。市场形势将在年后继续观察。记者韩毅2月1日在綦江区北街农贸市场,居民们正在挑选猪肉。目前,该地区猪肉市场供应充足,价格稳定。其中,三线猪肉稳定在11元/公斤,瘦肉稳定在14元/公斤,排骨稳定在15元/公斤。业内人士预计,綦江春节期间猪肉价格走势也将保持稳定。

东北网:供给充足,需求旺盛

2014年(山东),德州市畜牧业产量低,畜产品价格低,禽流感袭击,家禽和奶牛养殖效率低,导致大量散养农民放弃养殖。近日,记者从德州市统计局了解到,截至2014年底,猪、牛、羊的存栏量有所下降,养殖利润低,农民积极性不高。

据了解,2014年上半年,生猪养殖一度陷入困境,尤其是在3月份,人均损失最高为139元。虽然2014年下半年情况有所改善,但利润低的情况保持不变。

价格监测显示,2014年12月德州农贸市场五香猪肉同比下降14.02%,超市同比下降10.16%。与2013年同期相比,瘦肉型农贸市场下跌了8.97%,超市下跌了5.65%。初步分析表明,猪肉价格下降是由于玉米和豆粕价格下降,导致猪饲料价格下降、养殖利润上升和猪价下降。

据统计,2014年底牛群为156.27万头,同比下降5.51%,其中肉牛141.76万头,同比下降4.76%,奶牛11.55万头,同比下降5.66%。2014年底,羊的数量为192.4万只,比去年同期下降了1.28%。牛奶产量为181,900吨,比去年同期下降2.27%。

分析牛羊数量下降的原因。这是因为食草动物的繁殖周期长,回报慢,这就要求农民在第一、中期投入大量资金进行繁殖。沉重的资本负担影响了农民的信心,一些散户投资者已经退出。对奶农来说,牛奶主要用于生产奶粉和其他乳制品。然而,国内奶粉的质量没有得到中国人的认可,进口牛奶的价格近年来有所下降,导致国内对牛奶的需求下降。

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